土鍋ごはん
今日は、一日ぐずついたお天気でした。
もう秋なのに、湿度が高くてじめじめしています。
夏の疲れが出ないよう、気を付けないとですね。
さて、今年ももう後半ですが、今年始めたことがひとつあります。
それは、土鍋でごはんを炊くこと。
以前から、やってみたいなーと思っていたのですが
難しそうな気がして、なかなか手が出せませんでした。
でも、思い切って（というほどでもないけど）やってみたら、意外と簡単。
そして、めちゃくちゃおいしい！
↓お米が立ってます。
はじめて土鍋で炊いて以来、炊飯器をまったく使わなくなりました。
炊飯用の土鍋も売っていますが、モノを増やしたくないので
我が家では、鍋物用の普通の土鍋を使っています。
でも、十分美味しいです。
一度に４合炊いて、残った分は一杯分ずつに小分けして冷凍。
だいたい３日くらいで食べきります。
ほぼ鍋物専用だった土鍋ですが、炊飯に使うようになってから出番が増えましたし
炊飯器を置く場所が開いたので、すっきり。
一石二鳥な、土鍋ごはんです。
もう秋なのに、湿度が高くてじめじめしています。
夏の疲れが出ないよう、気を付けないとですね。
さて、今年ももう後半ですが、今年始めたことがひとつあります。
それは、土鍋でごはんを炊くこと。
以前から、やってみたいなーと思っていたのですが
難しそうな気がして、なかなか手が出せませんでした。
でも、思い切って（というほどでもないけど）やってみたら、意外と簡単。
そして、めちゃくちゃおいしい！
↓お米が立ってます。
はじめて土鍋で炊いて以来、炊飯器をまったく使わなくなりました。
炊飯用の土鍋も売っていますが、モノを増やしたくないので
我が家では、鍋物用の普通の土鍋を使っています。
でも、十分美味しいです。
一度に４合炊いて、残った分は一杯分ずつに小分けして冷凍。
だいたい３日くらいで食べきります。
ほぼ鍋物専用だった土鍋ですが、炊飯に使うようになってから出番が増えましたし
炊飯器を置く場所が開いたので、すっきり。
一石二鳥な、土鍋ごはんです。
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