Atelier Iceberg Weblog

お暑うございます。
今日も暑かったです・・・我が家近辺、３５度。
朝は雨が降っていて、少し気温が下がるかと思ったんですけどね・・・。

日中は、極力外に出ないようにしていますが、
明日は、休み明けで病院とか買い物とか、色々忙しそう。
予報は、またも３５度。

ひゃー。
皆さまも、どうぞお気をつけてお過ごしください。


さて、
またまた届きました。
京都の夏のお菓子です♪


年に一度、祇園祭の宵山の日にだけ発売されるという
柏屋光貞の「行者餅」を頂きました。

↓これ。



↓今まで、画像でしか見たことなかったのですが、
　　初めて本物を見ました。感激！



↓山椒の入った味噌あんと求肥を、しっとりとした皮で包んであります。



皮は、関東風の桜餅の皮みたいな食感で、餡は甘めですが山椒の香りが爽やかで、
柔らかい求肥とともに頂くと、ちょうどいいです。
お口の中が、す～っとします。

江戸時代、京都で疫病が流行した時にお供えされたそうで、
これを食べた人々が疫病をのがれることが出来たという、無病息災の霊菓なんですって。

お店での一日限定販売ということで、行列必至の手に入りにくいお菓子なのですが
朝から並んで買われたのを送ってくださいました。

茨城県民で、今年、自宅で行者餅食べているのって
もしかして私（と夫）だけなんじゃないかと。
何という贅沢！
霊験あらたかなお菓子で、夏バテ撃退、元気になりそうなお菓子です。


そして、もうひとつ。

↓中村軒のしそ餅。



↓紫蘇にくるまれた可愛らしい姿。



↓中はこんな感じ。こしあんを道明寺と紫蘇でくるんであります。
　　とっても柔らかいので、切った時に形がゆがんでしまいました（汗）。



こちらも、上品な甘さのあんと柔らかい道明寺、紫蘇の酸味が爽やか。
夏らしいお菓子です。


Hさま、暑い中、朝早くからお疲れ様でした。
とっても美味しかったです。ごちそうさまでした♪♪



ここ数日、美味しいものを食べているので、お口も喜んでおります。
しあわせです♪

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