Atelier Iceberg Weblog

今日の茨城県南地方は、激しいお天気でした。朝、豪雨予報が出ていたのに、お昼には晴れ間が。そして、午後にはまたどしゃぶり。なんというお天気なんでしょうか。そんな中、私は栗をいただいたので、一日がかりで栗しごと。↓渋皮煮をつくりました。栗の食べ方では、これが一番好きです。そのまま食べても良し、アイスクリームに刻んで入れても良し、パウンドケーキに入れて焼いても良し、ペーストにしても良し。煮リンゴと共に万...