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パンプキンプディングを作ってみました。かぼちゃ正味350gにお砂糖は60gで、甘さ控えめ。甘味は、カラメルソース（砂糖80g）で補ってます。柔らかく泡立てた生クリームを添えたらきっと美味しいだろうなー。でも、そうするとカロリーが上がっちゃいますね（笑）。21cmの型で作りました。たっぷりあるので、連休中ずっと楽しめそうです。...
